TADIM NOTLARI | Bitter Çikolata, Marzipan, Sarı Meyveler, Yoğun |
---|---|
ÜLKE | Brezilya |
BÖLGE | Minas Gerais |
VARYETE | Yellow Bourbon, Red Catuai, Topazio |
İŞLEME YÖNTEMİ | Natural |
RAKIM | 1150 m |
HASAT YILI | 2024 |
Doğal, temiz ve göreli bir Brezilya seçkimizin olmazsa olmaz kahvelerinden. Her ne kadar aradığımız kaliteyi her zaman bulamasak da, bulduğumuz zaman asla kaçırmıyoruz. Brezilya’nın Rio Brilhante tarlasından gelen Morango Lot’u hem klasik espresso hem de yüksek gövdeli filtre severlerin vazgeçemeyeceği bir kahve. Fazenda Rio Brilhante, Minas Gerais eyaletinde, Pântano adı verilen bir mikro bölgede yer almaktadır. Çiftlikte yaklaşık 1.600 hektarlık kahve yetiştiriliyor ve hasat başına 130.000 çuval kahve üretiliyor. Kurucu Inácio Urban, ülkenin en güney eyaleti Rio Grande do Sul'da doğdu. Inácio'nun çocukları Erika ve Fernando Urban, 2006 yılında çiftlik yönetiminde babalarına katıldı. 2017'de Fazenda Rio Brilhante, Imaflora - Yağmur Ormanı İttifakı'nda 2., Cerrado Mineiro bölgesel yarışmasında ise 3. oldu. Çiftlik, 2020'de insanlara yardım eden, çevreyi koruyan ve sorumlu tarım işletmesini teşvik eden girişimleri geliştirmeleri ve bağlılıkları nedeniyle çiftliklere verilen Etik ve İzlenebilirlik Ödülü'nde birincilik kazandı.