Yine bir yıkanmış Kolombiya kahvesi ile karşınızdayız. Bizim için sabah kahvesi denildiğinde akla sadece bu kahve geliyor. Hafif meyvemsi ve kuruyemişimsi lezzetleri ile orta yoğunlukta bir içime sahip Gatania, 2024 yılı boyunca raflarda yerini alacak gibi duruyor. Gaitania, Kolombiya’nın Tolima ilinin Planadas belediyesine bağlı bir köydür. Yaklaşık 65 aileden oluşan bu toplulukta her bir ailenin 2 ile 4 hektar büyüklüğünde, çiftlik başına yaklaşık 10.000 ağaç bulunan tarlaları bulunmaktadır. Tamamen ilaçsız ve organik üretim yapan bu topluluğun kahveleri, ACEDGA ve ASCISP kooperatiflerinin işbirliği ile işlenmektedir. Seçkimizde sunduğumuz bu lot, hafif sitrik asiditesiyle beraber kuruyemiş lezzetlerini orta yoğunlukta bir gövde olarak sunuyor. Bu bölgesel lot, kolay içimi ile günün her saati bardağınızda olmaya aday.